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L’agriculture est une activité fondamentale et la gestion efficace des ressources est essentielle pour garantir une production sûre et durable. Sur environ 300 hectares de production propre, auxquels s’ajoutent environ 500 hectares appartenant à ses partenaires, Frutas Tereso cultive tous les ans des milliers de tonnes de fruits qui, grâce au mode de production intégrée, contiennent un minimum de produits phytopharmaceutiques.

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Grâce à ce type d’agriculture, nous gérons de façon rationnelle les ressources naturelles, nous respectons l’environnement et nous donnons la priorité aux outils de régulation naturelle en recourant, par exemple, aux insectes auxiliaires et à des pièges permettant la capture massive de ravageurs, tout cela dans l’objectif de réduire l’utilisation de pesticides. De cette façon, nous promouvons la stabilité de l’écosystème, nous améliorons et préservons la fertilité du sol et nous stimulons la biodiversité, tout en étant en contact étroit avec la nature.

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Parallèlement aux meilleures pratiques environnementales et de production, nous investissons dans le domaine de l’innovation et du développement. L’étude de techniques visant à réduire l’utilisation de produits phytopharmaceutiques dans les traitements post-récolte des agrumes, afin de renforcer la sécurité alimentaire et d’atténuer les pertes directes et indirectes à ce stade de la production, en est un parfait exemple. Dans l’un des projets que nous avons développés, nous avons cherché à tirer parti de la plantation de grenadiers en testant la capacité des composés extraits de la peau des diverses variétés de grenades à être utilisés comme traitement pour certaines maladies des agrumes.

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Notre centrale s’étend sur 4 000 m2 de surface couverte et dispose de chambres froides permettant le stockage de 1 200 tonnes d’agrumes. Nous investissons dans des machines industrielles à la pointe de la technologie pour assurer la conservation, le calibrage et le conditionnement des fruits.

Notre pari sur la qualité se traduit par la mise en place de systèmes de certification comme le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) et le Global GAP. Nous respectons les pratiques de traçabilité des produits, de contrôle qualité des procédures et de contrôle post-récolte, y compris des niveaux de contamination fongique et d’analyse des déchets phytopharmaceutiques au produit final.

En outre, nous avons adhéré à la société Ponto Verde et à la certification Ecolub, adoptant les meilleures pratiques de recyclage des déchets.