Dia de Reis 2019

Hoje, dia 6 de Janeiro, celebra-se o Dia de Reis.

Neste dia, de acordo com a tradição portuguesa, devemos comer nove bagos de romã e guardar outros três durante todo o ano, para atrair sorte e prosperidade.

Esta tradição surgiu por se considerar a romã como símbolo da fartura, devido à quantidade de bagos que tem no seu interior. Adicionalmente, são-lhe reconhecidas propriedades anti-oxidantes e anti-inflamatórias, entre outras, pelo que é uma fruta que deve ser incluída na nossa alimentação.

Por outro lado, as romãs da Frutas Tereso, que têm uma cor tão bonita e um sabor maravilhoso, crescem apenas com o sol, água, adubos e toda a nossa dedicação.

Esta fruta pode acompanhar iogurte, panquecas ou saladas.

Mas, hoje, que tal seguirem esta sugestão da Martilicious Food?

Polenta com legumes de raíz assados, romã e pesto de kale – só pelo aspecto, vale a pena experimentar!

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